一、婚宴常用寓意菜名
节节高升 (蒜香排骨/鱼跃龙门) - 象征事业或生活步步高升,常用于新婚祝福。
百年好合
(西芹百合虾仁)
- 以百合谐音“百年”,寓意新人白头偕老。
喜结良缘(雨花石汤圆)
- 结合汤圆与雨花石的意象,象征爱情忠贞与幸福美满。
贵子满堂(红枣莲子八宝饭)
- 取“贵子”谐音,祈愿家庭早得贵子、繁荣昌盛。
二、年夜饭传统寓意菜名
红烧肉(年年有余)
- 通过“红烧”谐音“红红火火”,表达对富足生活的向往。
四喜丸子(福禄寿喜)
- 四个肉丸象征“福、禄、寿、喜”四大喜事临门。
团团圆圆(饺子)
- 饺子形似金元宝,寓意招财进宝;北方习俗中象征团圆美满。
鱼跃龙门(鱼)
- 鱼与“余”谐音,代表年年有余、生活富足,南方年夜饭必备。
三、其他吉祥寓意菜名
招财进宝(东坡肘子)
- 以东坡肉为原料,谐音“东坡”指代财神,寓意财富汇聚。
前程似锦(炒花菜)
- 花菜寓意多彩人生,象征事业蒸蒸日上。
蒸蒸日上(可乐鸡翅)
- 可乐与“蒸蒸”谐音,表达对生活不断上升的期许。
四、特色寓意菜名
豆角炒肉: 谐音“棒子打死猪八戒”,幽默风趣的命名方式。 母子情深
以上菜名通过谐音、意象等手法,将饮食与美好祝愿结合,是中国传统饮食文化中不可或缺的一部分。