黄韭作为韭菜的一种，存在多个别称，具体如下：
一、常见别称
韭黄 最常见的别称，因春季播种后经冬储存，根茎呈黄色而得名。
黄莲韭
部分文献和地方品种以此命名。
黄叶韭/黄连韭
个别地区根据外观特征区分。
二、历史典故命名
孝文韭
据《本草》记载，为北魏孝文帝所种，故称。
诸葛韭
传说因诸葛亮曾在此地种植而得名。
三、品种相关名称
不同地区培育的黄韭品种有专属名称，如：
黄韭1号： 岳麓区主栽品种 791雪韭王
四、其他相关名称
韭菜作为更广泛植物，还有其他别称：
韭菜芽/韭菜白：指未完全成熟的韭菜
长生韭：寓意生命力顽强
综上，黄韭的名称既包含形态特征描述，也蕴含文化典故，反映了其作为特色农产品的多重价值。