红色食品是指颜色为红色、橙红色或棕红色的食品，这类食物富含多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等健康益处。以下是常见的红色食品分类及具体名称：
一、红色水果
核心类 西红柿（番茄）
苹果（红富士、红苹果）
草莓
樱桃
其他类
柿子
红葡萄
红心火龙果（番木瓜）
二、红色蔬菜
根茎类
胡萝卜（红心胡萝卜）
红薯（甘薯、红芋）
老南瓜
叶菜类
红苋菜
紫甘蓝（紫菜）
其他类
红辣椒（尖椒、线椒）
红甜椒
三、红色豆类
红豆、赤小豆、红芸豆
四、其他红色食品
加工制品
番茄酱、红油辣椒、火腿、腊肉
红酒（葡萄酿制）
特殊食材
红心火龙果
红肚鱼、红鲺鱼（红色鱼类）
五、红色肉类
牛肉、羊肉、猪肉、兔肉等哺乳动物肉类
六、其他分类
红色调味料： 番茄酱、红油辣椒 红色制品
补充说明
红色食品中的关键营养成分包括番茄红素、胡萝卜素、铁、维生素C和抗氧化剂，常食可提升营养利用率，辅助预防慢性疾病。不同红色食品的保健功能有所差异，例如番茄的抗氧化作用、胡萝卜对视力的保护等。