冬奥食物有哪些名字

一、中国传统美食

宫保鸡丁

国内外广受欢迎的中式经典菜，常作为必尝菜品。外国运动员反馈其是日常中餐，甚至成为“中国美食代名词”。

豆沙包

北方传统早点，以糯米和豆沙馅为主。马耳他运动员珍妮丝·斯皮泰利每日食用6个，比赛间隙常以之慰藉情绪。

饺子

中国春节必备食物，冬奥会上美国选手特莎·莫德表现出极大喜爱，累计食用超200个。

北京烤鸭

北京标志性菜肴，提供三种吃法（挂炉、焖煮、烤制），展现宫廷膳食文化。

其他中式菜品

糖醋里脊：

酸甜开胃，适合运动员补充能量。

鱼香鸡丝：川菜代表，以整鸡各部位充分利用著称。

凉菜：如盐水鸭、糖醋黄瓜等，搭配热菜食用。

二、国际特色美食

意大利披萨与意面

多届冬奥菜单中常见，强调原汁原味，例如千层面、奶油煎饼卷等。

加拿大温哥华特色菜

提供1.6万公斤牛肉、1.1万公斤奶酪等食材，搭配犹太式熏肉、豌豆鲜肉三明治等。

俄罗斯索契传统菜

包括奥利维耶沙拉、三文鱼汤、荞麦粥等，融合西餐烹饪方式。

三、其他亮点

食材创新：

如用整鸡制作鱼香鸡丝，避免浪费。

文化融合：饺子、豆沙包等中国小吃在国外广受欢迎，甚至成为运动员的“心灵慰藉”。

以上信息综合了多届冬奥会菜单及媒体报道，涵盖中餐、西餐及特色小吃，展现了冬奥饮食文化的多样性与包容性。