一、法国厨艺代表
保罗·博古斯 - 法式西餐泰斗，拥有28颗米其林星，连续41年获米其林三星，曾为法国总统主持晚宴。
- 创立博古斯烹饪大赛，对现代法式烹饪影响深远。
戈登·拉姆齐
- 英国顶级厨师，以主持《地狱厨师》节目闻名，追求极致烹饪标准，旗下餐厅多次获米其林三星。
艾伦·杜卡斯
- 法国料理巨头，拥有19颗米其林星，旗下拥有3家米其林三星餐厅（La Cour Jardin、Tamaris等）。
二、其他国际知名厨师
托马斯·凯勒
- 美国公认第一厨神，加州帕纳谷红酒庄园主题餐厅主理人。
赫斯顿·布卢门撒尔
- 分子厨艺先驱，以科学烹饪方法著称，曾获英伦厨师富豪榜第十名。
丹尼尔·布鲁
- 纽约布鲁得厨房及北京前门23号布鲁宫主厨，米其林两星。
三、亚洲及特色厨师
郭文秀
- 亚洲顶尖法式菜大厨，曾为李光耀、比尔盖茨等政要主理宴会。
董振祥
- 中国分子中餐创始人，首位获国际烹饪赛事评委的中国厨师。
四、其他领域顶尖厨师
安东尼·波登
- 旅游美食明星，拥有50余年烹饪经验，著有多本烹饪书籍。
奈杰尔·劳森
- 英国饮食节目主持人，出版《如何吃》等畅销书籍。
五、分子美食与创新代表
亚伦·巴萨德： 兼具钢琴家与厨师身份，以艺术化烹饪著称。 罗慕娟
以上厨师在烹饪技艺、影响力或创新领域具有突出成就，部分人还兼具商业成就与社会认可度。