茶树的名字可以从品种分类、产地、用途等多种角度进行划分,以下是综合整理后的主要名称及特点:
一、按品种分类
绿茶 - 碧螺春(江苏苏州)
- 龙井(浙江杭州)
- 毛尖(安徽六安)
黄茶
- 君山银针(湖南岳阳)
- 黄山毛峰(安徽黄山)
白茶
- 白毫银针(福建福州)
- 白牡丹(福建福鼎)
乌龙茶
- 铁观音(福建安溪)
- 大红袍(武夷山)
黑茶
- 普洱茶(云南普洱)
- 花砖茶(湖南)
其他类型
- 红茶(如祁门红茶)
- 乌牛早(福建福鼎)
二、按产地分类
中国茶
- 龙井(浙江)
- 大红袍(武夷山)
- 普洱茶(云南)
印度茶
- 阿萨姆(印度)
- 达尔杰林(印度)
东南亚茶
- 椰子青(越南)
- 普吉岛茶(泰国)
三、按树型分类
木型茶树
- 阿萨姆(印度)
- 勐库大叶茶(云南)
小木型茶树
- 凤庆大叶茶(云南)
- 勐海大叶茶(云南)
灌木型茶树
- 龙井43(浙江)
- 普洱茶树(云南)
四、其他特色品种
野生品种
- 勐海大黑山巴达野生大茶树(云南)
- 思茅澜沧邦葳野生茶树(云南)
抗寒品种
- 龙井长叶(浙江)
- 福鼎大毫茶(福建)
名优品种
- 白毫早(福建)
- 梧桐关茶(浙江)
五、其他特殊品种
凤凰单丛: 广东潮汕特产,香型多样(如鸭屎香蜜、兰香) 金骏眉
滇红:云南特产红茶,与普洱茶并称“滇藏”
以上分类综合了多个权威来源,涵盖了中国及全球主要产区的代表性茶树品种。不同品种在制作工艺、口感和功效上各有特色,可根据需求选择。