新奇小吃的名字多种多样，以下是一些例子：
臭豆腐 （湖南、广东）：虽然名字听起来有些“奇葩”，但实际上是湖南和广东地区的传统小吃，以其独特的香味和口感而著称。油炸鬼
（广东）：这是广东地区的传统小吃，外形像个小鬼，制作过程简单，口感外酥内软，略带甜味。
爆炒苍蝇头：
名字听起来惊悚，实则是用豆角、皮蛋、肉丁和干豆豉组成的小炒，因干豆豉黑如苍蝇头而得名。
霸王别姬：
借鸡、鳖的谐音，来烘托霸王别姬这一历史题材，是一道以鳖和鸡为主要食材的菜肴。
汉宫藏娇：
又名泥鳅钻豆腐，将豆腐与泥鳅搭配在一起，泥鳅会在热锅中钻入豆腐中，别有一番趣味。
狗浇尿饼：
青海西宁的名小吃，名字源于上世纪50年代以前，当地居民烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作。
肠粉：
虽然名字中有“肠”字，但其实是用米浆蒸制而成的薄皮，再搭配各种馅料制成的清新食物，是广东人的早餐首选。
苍蝇头：
是台湾的一道有名下饭菜，用蒜薹、猪肉末、红椒、豆豉等食材做成，里面的豆豉黑乎乎的，就像苍蝇的头一样。
鸡屎藤饼：
虽然名字中有“鸡屎”二字，但其实是用鸡屎藤揉碎后的汁液搓成的，具有养气补血的功效，是清明节必备的小吃。
北京豆汁儿：
这是北京的传统饮品，由绿豆发酵而成，味道独特，初次尝试可能会觉得难以接受，但习惯后会发现其独特的风味。
广西螺蛳粉：
这道美食以其独特的酸辣味而闻名，虽然名字听起来“臭”名远扬，但其实非常美味。
河南胡辣汤：
这是河南街头常见的早餐，以其麻辣浓稠的口感而著称。
活珠子：
这是南京的特色小吃，是一种将要孵化成生命体却又没有完全成形的鸡蛋，富含多种氨基酸，具有滋补功效。
知了猴：
即金蝉，虽然名字听起来有些吓人，但其实是一种美食，早在古代中国时期就已经有人开始食用。
这些新奇小吃的名字虽然有些奇特，但每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得尝试和品味。