一、传统风味蒸饺
双色冠顶蒸饺 以紫薯泥与猪肉馅搭配，顶部点缀紫薯泥形成双色设计，兼具美观与口感。
四喜蒸饺
包含猪肉、白菜、芹菜、木耳等馅料，象征吉祥如意，是北方常见馅料组合。
鸳鸯蒸饺
采用芹菜与肉末搭配，皮薄馅鲜，是北方经典款蒸饺。
水晶虾饺
广东特色蒸饺，以澄粉皮包裹鲜虾、猪肉等馅料，皮薄透明如水晶。
二、地域特色蒸饺
广安鸳鸯饺
广东名品，以猪肉与笋丁搭配，皮薄馅嫩，口感清爽。
扬州蟹黄蒸饺
扬州传统名吃，蟹黄与猪肉混合馅料，蒸制后蟹黄鲜美浓郁。
西安酸汤水饺
西北风味，以酸汤底料煮制，搭配猪肉馅，酸辣开胃。
三、创新造型蒸饺
波波饺
通过折叠工艺形成半圆形波波状，口感松软有弹性。
元宝饺
形似古代货币，寓意招财，常搭配肉类馅料。
鱼形饺
蒸制后呈鱼形，造型独特，适合宴席或特色餐饮。
四、其他流行名称
玻璃蒸饺（水晶蒸饺）：山西雁北特色小吃，以土豆淀粉为原料，口感弹牙。
长凤蒸饺：
龙凤呈祥寓意，常见于婚庆或节日餐饮。
注：部分名称可能存在地域性差异，例如“水晶虾饺”与“玻璃蒸饺”实为同一类食材的不同称呼。