根据现有信息，运城市目前有四家殡仪馆，具体如下：
运城市盐湖区殡仪馆 - 地址：
运城市圣惠南路
- 联系方式：0359-2050716
河津市殡仪馆 - 地址：
河津市清涧街道办何家庄村
- 联系方式：0359-2319444
绛县殡仪馆 - 地址：
绛县古绛镇乔村
- 说明：该信息在多个来源中重复出现，可能存在数据冗余
垣曲县殡仪馆 - 地址：
垣曲县（具体地址未明确标注）
- 说明：部分资料提到垣曲县殡仪馆，但未提供详细地址
补充说明
运城市盐湖区殡仪馆曾计划搬迁至席张乡东胡村，该项目已获批准但尚未开工，预计将改善圣惠南路周边环境。建议通过运城市民政部门官网或12345热线查询最新进展。