蘑菇是一种营养丰富且美味的食材，可以制作出多种不同的美食。以下是一些蘑菇相关的美食名称：
松茸汤：
以松茸为主要食材的汤品，口感鲜美，营养丰富。
鸡枞炒制：
包括简单爆炒或油炸等做法，味道甜润。
平菇炒青菜：
以平菇和青菜为主要食材的炒菜。
牛肝菌美食：
云贵川一带常见的美食，味道独特。
茶树菇炖排骨：
茶树菇和排骨一起炖煮的菜品。
羊肚菌菜肴：
利用羊肚菌独特的造型和口感制作的菜肴。
猴头菇菜品：
猴头菇具有独特的营养价值和口感。
杏鲍菇炒制：
包括手撕杏鲍菇、宫保杏鲍菇等菜品。
软炸蘑菇：
用罐头整蘑菇、鸡蛋清、番茄沙司等材料制作的炸蘑菇。
孜然蘑菇：
以干辣椒、孜然粉等调味料制作的香辣蘑菇。
小鸡炖蘑菇：
鸡肉和蘑菇一起炖煮的菜品。
香菇牛肉酱：
以牛里脊、青椒、香菇等食材制作的酱料。
椒盐蘑菇：
用鸡蛋、面粉、淀粉等材料裹蘑菇后炸制的菜品。
油蘑菇：
以姜、蒜头、蚝油等调味料炒制的蘑菇。
五花肉干煸茶树菇：
五花肉和茶树菇一起干煸的菜品。
酿口蘑：
将肉馅酿入口蘑中煎制的菜品。
蒜蓉蒸金针菇：
金针菇搭配蒜蓉、香菜等蒸制的菜品。
这些美食不仅美味，而且营养丰富，适合各种场合享用。希望这些信息对你有所帮助!