天津特产种类丰富，既有传统名吃，也有手工艺品和地理标志产品。综合多个权威来源，主要特产可分为以下几类，包含约20余种代表性产品：
一、传统名吃类
狗不理包子 天津三绝之首，以鲜肉馅为主，褶花匀称，品种涵盖三鲜包、海鲜包等98种。
十八街麻花
天津三绝之一，夹杂芝麻、核桃仁等馅料，香酥脆甜，可保存数月不变质。
沙窝萝卜
西青区特产，翠绿色、水分充足，口感脆嫩，远销日本、东南亚。
耳朵眼炸糕
黄河道口特产，糯米与面粉混合炸制，呈金黄酥脆，甜而不腻。
狗不理饼干
同名小吃，酥脆松口，适合作为伴手礼。
二、手工艺品类
泥人张彩塑
清代道光年间的汉族传统手工艺，以圆塑造型和细腻色彩著称。
杨村糕干
天津传统糕点，含糖、芝麻等馅料，口感酥脆，适合作为干货携带。
三、地理标志产品
宝坻大蒜
皮红蒜瓣6瓣，抗病虫害能力强，远销国际。
蓟县板栗
国家地理标志产品，甜糯香浓，可炒可糖炒，营养丰富。
小站稻米
米粒饱满，煮出的米饭香气四溢，曾出口至日本、东南亚。
四、其他推荐特产
狗不理酱货： 传统酱制品，咸香浓郁，适合作为伴手礼。 曹记驴肉
津酒：历史悠久的白酒品牌，兼具收藏价值。
总结
天津特产数量众多，上述分类涵盖主要代表性产品。若需选择礼品，建议结合保质期和运输便利性，如十八街麻花、狗不理包子、泥人张彩塑等；若偏好食品，可考虑宝坻大蒜、蓟县板栗等易保存的地理标志产品。