写难写姓氏签名时，可以尝试以下几种方法：
选择简洁的字体：
如果姓氏笔画较多，可以考虑选择简洁的字体，如行书或草书，这样可以使签名看起来更加流畅自然。
简化笔画：
对于笔画复杂的姓氏，可以适当进行简化处理，比如将一些笔画合并或者省略，但要保持姓氏的基本特征。
利用连笔：
巧妙地将姓氏和名字的笔画进行连笔，可以使签名看起来更加连贯和美观。例如，可以将姓氏的第一笔夸张处理，然后与名字的第一个字相连。
添加装饰性笔画：
在姓氏的笔画中加入一些装饰性的笔画，如波浪线、弧线等，可以增加签名的艺术感和个性化。
对称设计：
将姓氏设计成对称的样式，可以使签名看起来更加平衡和稳重。例如，将姓氏偏大化写好，然后配以名字的传统写法。
参考书法风格：
可以参考历代书法大家的作品，学习他们的书写风格和技巧，将姓氏签写得更有韵味。
多练习：
签名设计需要多练习，通过不断的练习，可以逐渐掌握签名的技巧和感觉，使签名更加熟练和自然。
简化笔画：
将“爨”字简化为“火”字，将“邯”字简化为“山”字，以此类推，将复杂的姓氏简化为几个简单的部分。
连笔：
将简化后的姓氏部分进行连笔处理，使整个签名看起来更加流畅。
添加装饰性笔画：
在姓氏的笔画中加入一些装饰性的笔画，如波浪线或弧线，增加艺术感。
通过以上方法，可以将难写的姓氏签名设计得既美观又个性。