合同涂掉签名的正确方法如下：
协商一致
涂改合同内容必须经过合同双方当事人协商一致。未经对方同意的涂改是无效的，不会发生变更合同的效力，视为没有变更。
签名或盖章
在涂改处签名或盖章，以保证涂改的效力。对于手写合同，双方签署人应在修改之处签名或盖公章。对于打印合同，不建议直接涂改，而应重签合同或签订补充协议以明确错误并进行修正。若无法重新签订或签订补充协议，也可以在涂改处由双方签署人签字、盖公章，同时详细注明涂改的具体原因及发生的时间。
使用适当工具
如果需要去掉合同上的手写字迹，可以考虑使用液体橡皮擦、普通橡皮擦、白色粘土或数字扫描和编辑等方法。但请注意，无论使用何种方法，都应尽可能避免损伤合同纸张或影响合同的法律效力。
法律效力
根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致，可以变更合同。涂改后的合同内容需要符合法律要求，确保其法律效力。
建议：
在进行合同涂改时，务必与对方充分沟通，并确保涂改内容经过双方共同认可。
对于重要文件，建议咨询专业法律人士，以确保涂改后的合同符合法律要求，避免潜在的法律风险。