制作寿司摆摊名字时，可以考虑以下几个方面：
简洁易记：
名字要简短有力，便于顾客记忆和传播。
突出特色：
名字要能够突出寿司的独特之处，比如口味、形状或者配料。
吸引眼球：
可以用一些创意或有趣的词汇，引起顾客的好奇心。
符合文化：
确保名字在目标市场中文化适宜，不会引起误解或冲突。
基于以上建议，以下是一些寿司摆摊名字的例子：
寿司乐园：
传达出轻松愉快的用餐氛围，适合家庭和朋友聚会。
海鲜盛宴：
强调寿司中丰富的海鲜配料，适合喜欢海鲜的顾客。
幸福卷：
寓意着每一口寿司都能带来幸福感，适合追求美食体验的顾客。
卷卷乐：
利用“卷”字的双关意义，既指寿司的卷制方式，又传达出快乐和乐趣。
味之潮：
强调寿司的多样化和创新性，适合追求新鲜感的顾客。
寿司小筑：
给人一种温馨、家庭式的感觉，适合忙碌生活中寻找舒适美食的顾客。
海之韵：
突出海鲜的鲜美和海苔的海洋风味，适合海边或海洋主题的摆摊。
寿司时光机：
寓意着通过寿司回到日本的美食文化之旅，适合对日本文化感兴趣的顾客。
味之舞：
强调寿司的口感和味道如同舞蹈般美妙，适合追求美食艺术的顾客。
寿司星球：
传达出寿司的多样性和来自不同星球的美食创意，适合喜欢探索新口味的顾客。
选择名字时，可以根据自己的喜好和目标顾客群体进行调整，确保名字既有吸引力又能准确传达出寿司的独特魅力。