目前苹果手表的名称无法直接在设备上进行修改。根据官方说明，Apple Watch 的名称（如“iPhone 8”）是由系统自动根据连接设备（如iPhone）的型号和系统版本生成的，无法手动更改。
可行的替代方案
重置设备并重新配对
通过删除Apple Watch并重新配对，系统会重新生成默认名称。但需注意：
- 所有数据将丢失；
- 需重新设置所有配置；
- 重新配对后原有名称不会保留。
使用别称或描述性名称
- 在iPhone的“我的手表”应用中，可以通过添加备注或描述性文字来区分设备，例如“健身手表”“智能手表”等。
通过第三方工具（非官方）
- 有第三方应用声称可修改名称，但存在以下风险：
- 可能导致设备变砖；
- 无法同步数据；
- 不符合苹果官方政策，可能导致保修失效。
注意事项
以上方法均需设备与iPhone保持连接；
重置设备会清除所有数据，请提前备份；
若需修改名称后立即使用，建议先在iPhone上完成配置。
建议优先通过官方渠道操作，避免使用非官方方法导致设备变砖或失去保修。