牛德山（艺名“牛和尚”）是越调艺术领域的重要人物，其名字和艺术生涯可概括如下：
一、艺名由来
牛德山的艺名“牛和尚”源于其宗教信仰与表演风格。他自幼出家为僧，法号“和尚”，因此得名“牛和尚”。这一称呼既体现了他的宗教背景，也与其在越调表演中形成的独特艺术风格相关联。
二、艺术成就
越调表演创新
牛德山在传统越调剧目《大保国》中饰演徐彦昭一角，通过独特的表演形式和艺术处理，使角色形象鲜明，成为越调经典剧目的代表性演绎之一。
艺术传承与影响
他致力于越调艺术的传承与创新，曾与申凤梅等艺术家合作，推动越调在地方戏曲中的发展。其表演艺术对后世越调演员产生了深远影响。
三、历史价值
作为越调老艺人，牛德山是清同治时期琴师罗克云时代的重要传承者。他通过象鼻四弦等传统乐器的创新运用，丰富了越调的演奏手段，为越调音乐的发展奠定基础。
总结
牛德山以“牛和尚”这一艺名，既是宗教身份的象征，也是艺术造诣的标志。他的表演与创新精神，使他在越调艺术史上占据重要地位，成为连接传统与现代的桥梁。