修改iOS应用名称的方法如下：
通过Xcode修改
打开Xcode并加载你的项目。
在项目导航器中，选择你的应用程序目标。
在“General”选项卡中，找到并修改“Display Name”和“Bundle Display Name”字段。
保存并关闭Xcode。
重新打开Xcode并重新构建你的应用程序。
通过修改`.pbxproj`文件
在Finder中找到你的项目文件夹，并打开以`.xcodeproj`为后缀名的文件。
使用文本编辑器打开`.pbxproj`文件。
搜索并修改`PRODUCT_NAME`字段的值。
保存并关闭`.pbxproj`文件。
重新打开Xcode并重新构建你的应用程序。
通过第三方工具修改（如需要）：
使用如JailbreakMe等越狱工具进行应用名称的修改。
或者使用第三方应用管理工具（如360手机卫士）来修改应用名称。
建议使用Xcode直接修改，因为这是苹果官方支持的方法，且不会影响应用的正常使用。如果需要使用第三方工具，请确保来源可靠，以避免安全风险。